কীভাবে ভাজা সবুজ মটরশুটি খাবেন: ইন্টারনেটে জনপ্রিয় খাওয়ার পদ্ধতি এবং পুষ্টি বিশ্লেষণ
গ্রীষ্মের একটি জনপ্রিয় উপাদান হিসাবে, সবুজ মটরশুটি সম্প্রতি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য ফোরামে আলোচনার জন্ম দিয়েছে। সবুজ মটরশুটি খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায়, পুষ্টির মান এবং রান্নার দক্ষতা আপনাকে এই সবুজ সুস্বাদু খাবারটি আনলক করতে সাহায্য করার জন্য এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে।
1. ইন্টারনেটে সবুজ মটরশুটি খাওয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়গুলির র্যাঙ্কিং৷

| র্যাঙ্কিং | অনুশীলনের নাম | তাপ সূচক | মূল উপাদান |
|---|---|---|---|
| 1 | বেকন দিয়ে নাড়ুন-ভাজা সবুজ মটরশুটি | ৯.৮ | স্মোকড বেকন, সবুজ মটরশুটি |
| 2 | সবুজ মটরশুটি এবং চিংড়ি দিয়ে স্টিমড ডিম | 9.5 | তাজা চিংড়ি এবং ডিম |
| 3 | মশলাদার এবং টক সবুজ মটরশুটি দিয়ে ভাজা কিমা শুয়োরের মাংস | 9.2 | কিমা শুয়োরের মাংস, আচার মরিচ |
| 4 | গ্রিন বিন এবং কর্ন সালাদ | ৮.৭ | মিষ্টি ভুট্টা, শসা |
| 5 | সবুজ মটরশুটি এবং পনির বেকড চাল | 8.5 | মোজারেলা পনির |
2. সবুজ মটরশুটির পুষ্টির মূল্য বিশ্লেষণ
চীনের খাদ্য উপাদান তালিকার সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, প্রতি 100 গ্রাম সবুজ মটরশুটিতে রয়েছে:
| পুষ্টি তথ্য | বিষয়বস্তু | দৈনিক চাহিদা অনুপাত |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 5.2 গ্রাম | 10% |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4.8 গ্রাম | 19% |
| ভিটামিন সি | 18 মিলিগ্রাম | 30% |
| ফলিক অ্যাসিড | 65μg | 16% |
| পটাসিয়াম | 256 মিলিগ্রাম | 7% |
3. Douyin এর জনপ্রিয় সবুজ শিম রান্নার টিপস
1.ঠান্ডা জলে নিমজ্জন পদ্ধতি: সবুজ মটরশুটি তাদের পান্নার সবুজ রঙ বজায় রাখতে ভাজার আগে 20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন।
2.দ্রুত ব্লাঞ্চিং জন্য টিপস: ফুটন্ত জলে অল্প পরিমাণ লবণ এবং রান্নার তেল যোগ করুন, 30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন এবং সঙ্গে সঙ্গে ঠান্ডা জল যোগ করুন
3.মটরশুটি গন্ধ দূর করার জন্য টিপস: মটরশুটি গন্ধ কার্যকরভাবে দূর করতে ভাজার সময় সামান্য সাদা ওয়াইন বা আদার রস যোগ করুন।
4.খাস্তা এবং টেন্ডার সংরক্ষণ পদ্ধতি: অবশেষে, আর্দ্রতা লক করতে এবং স্বাদ উন্নত করতে অল্প পরিমাণে জলের মাড় ঢেলে দিন।
4. Xiaohongshu এর জনপ্রিয় সবুজ শিমের রেসিপি
1.থাই গ্রিন বিন সালাদ: সবুজ মটরশুটি + পুদিনা পাতা + মাছের সস + চুনের রস + কাটা চিনাবাদাম, মিষ্টি এবং টক ক্ষুধাদায়ক
2.ব্যাগুয়েটের সাথে সবুজ মটরশুটি পিউরি: রান্না করা সবুজ মটরশুটি পিউরি করুন এবং স্বাদে জলপাই তেল এবং কালো মরিচ যোগ করুন
3.জাপানি সবুজ মটরশুটি চালের বল: সবুজ মটরশুটি ভাতে নাড়ুন এবং সুন্দর আকারে ছাঁচ করুন।
4.ইতালীয় সবুজ বিন স্যুপ: সবুজ মটরশুটি এবং আলু সিদ্ধ করা হয় এবং তারপর নাড়তে হয়, স্বাদ বাড়াতে হালকা ক্রিম যোগ করে।
5. ক্রয় এবং স্টোরেজ গাইড
| প্রকল্প | প্রিমিয়াম মান | সংরক্ষণ পদ্ধতি |
|---|---|---|
| তাজা সবুজ মটরশুটি | শুঁটি মোটা এবং উজ্জ্বল সবুজ | ফ্রিজে রাখুন এবং 3 দিনের মধ্যে সেবন করুন |
| হিমায়িত সবুজ মটরশুটি | clumping ছাড়া কণা বিচ্ছেদ | -18℃ এ 6 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে |
| শুকনো সবুজ মটরশুটি | অভিন্ন রঙ, কোন বাগ চোখ | সিল করা এবং আর্দ্রতা-প্রমাণ স্টোরেজ |
6. স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পরামর্শ
1. গাউট রোগীদের তাদের খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। সবুজ মটরশুটি একটি মাঝারি পিউরিন উপাদান আছে.
2. বদহজমের সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা এটি খোসা ছাড়িয়ে খেতে পারেন বা রান্নার সময় বাড়াতে পারেন।
3. সেরা উপাদান: গাজর, ভুট্টা, মুরগি, ইত্যাদি।
4. ট্যানিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন শক্ত চা, পার্সিমন ইত্যাদির সাথে খাওয়া উপযুক্ত নয়।
সমস্ত ইন্টারনেট থেকে গরম বিষয়বস্তুর উপরোক্ত একীকরণের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সবুজ মটরশুটি খাওয়ার অনেক সৃজনশীল উপায় আয়ত্ত করেছেন। এটি একটি দ্রুত বাড়িতে রান্না করা খাবার বা একটি পরিশীলিত খাবার হোক না কেন, সবুজ মটরশুটি টেবিলে রঙ এবং পুষ্টি যোগ করে। সবচেয়ে সুস্বাদু স্বাদের অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে ঋতু অনুযায়ী তাজা সবুজ মটরশুটি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন